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将菌袋按排叠放,排间留有20厘米的空隙,采用一层横 排一层竖排“井”字形叠放,排放好底层覆盖农膜,外层再盖 一层彩条布,四周用沙袋将农膜及彩条布压实,防止漏气。当 温度达到100T后,持续10 h不间断加热,灭菌结束后,闷3— 5 h,等灶内温度下降到60T以下,取出菌袋放入接种棚内。
菌袋接种 汉中多采用开放式接种,一般在1月下旬进行,先将菌种 足量放入棚内(按每袋菌棒0.25 kg),再用二氯异尿酸钠消毒 粉(保菇灵)进行棚内灭菌,30x4 mx2.5 m大棚用量为20包, 灭菌4—5 h。接种人员进入时用酒精喷雾灭菌,8人为一组, 日接种20 t,采用两端断面接种,先脱袋接种袋底菌种,再接 种袋口,每袋用种 0.2-0.25 kg。
我国在先秦时代,灵芝文化就诞生了,达到辉 煌的顶峰是秦汉时代,因为那个时代的统治者对成 仙和长生不老疯狂追求。在此之后,又诞生了天人 相互感应的理论,使之成为了祥瑞的象征,象征着 上天对帝王统治的认同,以及对民众德行的一种褒 奖。从史书的记载来看,大量有关灵芝的事情的描 述,反映了统治者对灵芝的重视。从记载的篇幅来看, 宋朝对灵芝的重视程度高,明朝次之。即使灵芝 有些时候预示着白事,但大众还是认为它是祥瑞的 居多。伴随着进献灵芝记载的频繁出现,灵芝也成 为官员升迁和争宠的工具。中国道教和灵芝文化的 发展有着莫大的关系,主要是因为道教将灵芝作为 仙药的一种,使各个朝代的统治者更加坚服用灵 芝能够长生不老甚至是成仙得道。灵芝文化的兴起, 具有美好的寓意,“芝”字也被广泛使用在了人名、 地名中,“芝”字被大量使用,但是“芝”所代表的 真菌不是日常认为的灵芝科真菌。总而言之,灵芝 文化的产生和兴起,体现了我国古代各行各业发展 的繁荣景象 。
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